材料:
白菜1棵、五花肉片100—200g、盐1勺
制法:
1.将白菜洗净，分菜帮菜叶，切块儿，五花肉切成小片；
2.先在锅底平铺入一半菜帮，往菜帮上洒一半分量的盐，然后铺放入一半量的五花肉片；
3.再放入另外的菜帮，往菜帮上洒上剩下的盐，再铺放入剩下的五花肉片；
4.把全部的菜叶放入锅里(好大一锅！)，加一点点水，盖盖子，点火煮。
提醒：
先用小火，防止下边的菜糊，等锅里煮出来汤以后再用中火煮。买来的白菜一定要够好，才能煮出来好喝的白菜汤。
